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Aronia Info Center Schwarmstedt

Seit 2009 bauen wir die Aronia Apfelbeere in Schwarmstedt auf einer Aronia Plantage an.Im hauseigenen Aronia Hofladen befindet sich das erste ganzjährig geöffnete Aronia Info Center Deutschlands.Besucher aus ganz Europa informieren sich im Info Center über die Aronia Apfelbeere und über Aronia Produkte.

Aronia Info Stand

Aronia Info Stand

Regelmäßig veranstalten wir auch Seminare zum Thema Aronia Anbau für zukünftige Aronia Plantagen Betreiber.

Das Aronia Info Center ist hat die gleichen Öffnungszeiten wir das Hofcafe und der Hofladen – Öffnungszeiten >>

Aronia Apfelbeere

Die Aronia Apfelbeere kommt ursprünglich aus Nordamerika.Nachdem die Aroniabeere in der ehemaligen UDSSR und DDR angebaut wurde,wird die Frucht seit einigen Jahren auch in Deutschland angepflanzt.Der Aroniastrauch ist eine winterharte Pflanze,die fast auf allen Böden gut zurecht kommt und Jahr für Jahr gute Erträge liefert.Auch Krankheiten und Schädlingsbefall ist eher selten.Wegen der intensiven roten Herbstfärbung wurde die Pflanze in den siebziger Jahren  als Zierpflanze des Jahres ausgezeichnet.Inzwischen ist sie aber viel mehr als nur ein hübscher Strauch im Garten.

Aroniabeeren reif

Aroniabeeren reif

Die bereits in den fünfziger Jahren in der UDSSR erforschten Inhaltsstoffe der Beere stehen wieder ganz im Vordergrund.So enthält die Aroniabeere von allen dunklen Früchten mit Abstand den höchsten Anteil Antioxidantien.

Aronia Verarbeitung

Ende August bis Ende September werden die reifen Aroniabeeren in einem Erntedurchgang geernetet.Aus den frischen Aroniabeeren wird zum größten Teil ein Saft hergestellt.Dazu werden die Beeren schonend gepresst,erhitzt und abgefüllt.Das Hauptptodukt ist der Aronia Direktsaft.Der Aronia Direktsaft wird in kleinen Mengen (2x50ml am Tag) getrunken und dabei 1:1 mit Wasser oder einem anderen Saft gemischt.Wer nicht selber mischen möchte,kann auch auf fertig gemischte Säfte wie zum Beispiel Apfel Aroniasaft oder Trauben Aroniasaft zurückgreifen.

Adresse

  • Cafe Konfitee Aronia
  • Am Varrenbruch 8
  • 29690 Schwarmstedt
  • Tel. 05071 9668234

Öffnungszeiten:

  • Mo - Sa:
  • 10.00 - 18.00
  • So:
  • 12.00 - 18.00 ( April - September auch Sonntags )

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